Tham khảo Nước chấm

  1. ↑ Rachel Tran (17 tháng 2 năm 2020). “Fish Sauce – a Famous Vietnamese Condiment”. Vietnam Discovery. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  2. ↑ Tu Anh (2 tháng 5 năm 2018). “Top 10 junk food streets in Hanoi”. Hanoi Times. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  3. ↑ Thuy Duong (1 tháng 6 năm 2021). “Sauce of life”. Hanoi Times. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  4. ↑ Jeffrey Alford, Naomi Duguid (2000). Hot Sour Salty Sweet: A Culinary Journey Through Southeast Asia. Artisan Books. tr. 28, 29, 32, 33. ISBN 1-57965-114-3.
  5. ↑ Jamie (18 tháng 5 năm 2020). “CLASSIC VIETNAMESE DIPPING SAUCE (NUOC CHAM)”. Drive Me Hungry. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  6. ↑ Scuff. “THE BEST VIETNAMESE DIPPING SAUCE (NUOC MAM CHAM)”. Scruff & Steph. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  7. ↑ 강혜란 (3 tháng 9 năm 2017). “허브향 아찔한 베트남식 해장국수”. 중앙선데이. Truy cập ngày 26 tháng 4 năm 2018.
  8. ↑ NPFamily Recipes (15 tháng 7 năm 2019). “Vietnamese Dipping Sauce (Nước Mắm Pha)”. NPFamily Recipes. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  9. ↑ Vietnamnet (13 tháng 1 năm 2014). “The winter specialties of Hanoi”. Hanoi Times. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  10. ↑ Vicky (10 tháng 2 năm 2019). “Vietnamese Ginger Fish Sauce (Nuoc Mam Gung)”. Vicky Pham. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  11. ↑ Andrea Nguyen (24 tháng 11 năm 2008). “BASIC VIETNAMESE DIPPING SAUCE RECIPE (NUOC CHAM)”. Viet World Kitchen. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  12. ↑ Huy Vu (29 tháng 10 năm 2020). “Vietnamese Fish Sauce Recipe (Nước Chấm)”. Hungry Huy (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  13. ↑ Ha An (21 tháng 11 năm 2019). “Tasting the best "banh cuon" of Hanoi in mildly cold days”. Hanoi Times. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2021.
  14. ↑ Xaixana Champanakone (2009). Recipes - Sauces: Lao Jeow, Chutneys, Pestos, Raitas and Salsas (bằng tiếng Anh). Vincent Fischer-Zernin. ISBN 978-9932-00-001-2.
  15. ↑ Pailin Chongchitnant (2016). Hot Thai Kitchen: Demystifying Thai Cuisine with Authentic Recipes to Make at Home (bằng tiếng Anh). Appetite by Random House. ISBN 978-0-449-01705-0.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Nước chấm http://news.joins.com/article/21900014 http://www.npfamilyrecipes.com/recipe/vietnamese-d... http://hanoitimes.vn/sauce-of-life-315760.html http://hanoitimes.vn/tasting-the-best-banh-cuon-of... http://hanoitimes.vn/the-winter-specialties-of-han... http://hanoitimes.vn/top-10-junk-food-streets-in-h... https://drivemehungry.com/vietnamese-dipping-sauce... https://www.hungryhuy.com/vietnamese-dipping-fish-... https://scruffandsteph.com/2020/08/24/the-best-vie... https://www.vickypham.com/blog/vietnamese-ginger-f...